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Mostrando entradas de 2005

Christmas in Madrid

It's that time of year again when all the newspapers have to talk about is what has already happened and what they incorrectly believe will happen in the next 12 months. Oh, and in the case of the British press, the same old stories are recycled year after year after year after year, oh, I'm getting bored with this.

I have just seen one that was published the other day in the Independent. Apparently, shock, horror, the Spanish have decided to reduce their two hour lunch breaks, referred to in this London based newspaper as a 'siesta'. It's a funny thing good old 'deja-vu'. The same story seems to have been published every year for the past two decades. This so-called 'social transformation' appears to be taking a long time.

Let me first clear a few things up:

The Spanish do not generally take siestas. Working hours vary depending on the kind of job you perform. Some people work from 8 AM - 3 PM non stop, others work from 9 AM - 2 PM and then from 3:30 …

Aclaración

Desde luego, mi anterior entrada no es en absoluto una vindicación del carácter de Brigitte Bardot. Sólo se trata de un ataque a una industria salvaje que se aprovecha de las vidas de los animales para hacerse millonaria. Sobre las otras opiniones de la actriz francesa, no dispongo de suficiente información como para entrar en el foro de debate. A lo mejor otro día.

La verdadera historia del foie gras

Hoy, el diario El País se ha hecho eco del rechazo de Brigitte Bardot al intento de los diputados franceses de declarar el foie gras, "patrimonio cultural y gastronómico" en el país galo.

Para crear este paté, a partir de los cuatro años de vida, los patos y gansos son llevados a pequeñas jaulas donde empieza la tortura que sufrirán durante las últimas semanas de su vida. A continuación, son hiperalimentados con maizena adicionada con aproximadamente tres kilogramas de grasa porcina por día, lo que equivaldría en los humanos a consumir 12 kilogramos de fideos. Desde luego, no es fácil convencer a un pato para que consuma semejante cantidad de porcina, por lo que la solución es sencilla. Se inmoviliza al ave y se le coloca por el pico, un embudo con un tubo de metal de hasta cuarenta centímetros para luego introducir, a presión, el alimento, tres veces por día. Algunos criadores le coloca un elástico alrededor del cuello para evitar que vomiten.

Se produce en el hígado del ave …

La ¿'fiesta'? de toros

Si alguien todavía no ve suficientes razones para oponerse a las corridas de toros, le invito a leer el siguiente artículo de la organización para los derechos de los animales PETA. Aclarará algunas de sus dudas.

Sinceramente, no entiendo cómo puede haber gente que siga apoyando esta barabarie.

La ciudad en otoño

La lluvia llama a la ventana del techo.
¿Quiere aguar la fiesta?

El verano alegre,...
árido,
cálido,
y yermo,
cede paso al otoño,
gris,
fecundo,
húmedo,
y feliz.

El llanto del cielo atemoriza a los invitados,
como un negro presagio del porvenir.
Gripe aviar, crispación política, terrorismo,
trabajo, objetivos, las vacaciones olvidadas.

El anfitrión les consuela;
No tiene miedo;
Octubre le llena de esperanzas;
tiempo de energía, fuerzas,
éxtasis y alegría.Tiempo de tormentas;
Inestabilidad;
Incertidumbre;
Emociones extremas. El cielo no ofrece ninguna pista.
Pero le llena. Le transmite energía.
Tendrá éxitos, decepciones,
amores, desamores,
risas,
y lágrimas.Y en marzo o abril, el cielo se despejará.
¿Dónde estará?
¿Con quién?
Abre los ojos.
Mira a su costado.
Nadie.
Silencio, paró la lluvia.
Bajó la marea.
Se secaron las lágrimas.
Ya no se reconoce en el espejo.
Pero ha vuelto a nacer,
de las semillas que se sembraron bajo la luz de la luna, otoñal.

La Gripe Aviar y la Agricultura Intensiva

Cada día leemos más información en los periódicos sobre la pendiente amenaza de la gripe aviar, de todas formas, poco se habla de la causas de esta pandemia. Claramente, hay muchas razones, algunas que tienen que ver con la naturaleza y el hecho que cada cierto número de años, aparece una pandemia de gripe y estadísticamente la próxima nos va a tocar dentro de poco.

Dicho esto, no deja de ser curiosa la relación entre las condiciones infrahumanas en las que se crían los pollos y las gallinas en la sociedad moderna, que no hacen más que multiplicar las posibilidades de contagio. El siguiente artículo de una página web británica, incluye algunos datos escalofriantes, que nos deben hacer reflexionar sobre nuestra relación con la naturaleza. ¿Cómo podemos seguir defendiendo la agricultura moderna que convierte a las granjas en fábricas de animales si cada vez que sufrimos una amenaza de estas características, nos sentimos obligados a masacrar millones de las criaturas que nosotros hemos cr…

Cómo participar en la campaña antitaurina

La ONG Ecologistas en Acción está recogiendo firmas para pedir a la Comunidad de Madrid la prohibición de las corridas de toros. Para participar en la campaña, puedes descargar una hoja al hacer clic aquí.

Quería agradecer a las personas que me me han escrito en apoyo a la campaña que he iniciado en mi anterior posting. Sigamos luchando por una sociedad más digna.

Campaña iniciada por Ecologistas en Acción

Blog Antitaurino

Por lo presente, este día 26 de junio del año 2005, el blog de Adrian Elliot se declara oficialmente antitaurino. Este blog no sólo se opone a la corrida de toros, un ritual que califica de ofensivo, anacrónico, y un insulto a la inteligencia de los españoles y los europeos, considera que trata de una lucha entre un hombre altamente preparado y con pleno conocimiento de la barbarie que piensa cometer, y un toro, en muchos casos drogado y de diversas formas debilitado, de tal manera que en la enorme mayoría de los casos, esté fijado para que el hombre salga ganando, y para que mueran 7 toros indefensos en una lucha no consensuada entre las dos partes implicadas; sino también se ha tomado la decisión unánime de declararse en contra del uso de toros y vacas en fiestas u otros actos sociales, sobre todo en presencia de niños, de cualquier forma que implique la humillación o trato degradante a dichos animales, una costumbre que carece de lugar o justificación alguna en la Europa del siglo …

Demagogia

Hoy los medios españoles se han hecho eco de la noticia de la destitución de un profesor de un colegio religioso en Cataluña con motivo de una baja por paternidad a la cual él tenía derecho, según las leyes vigentes en este país.

El pasado sábado 16 de junio, la misma iglesia católica ratificó su alianza con el Partido Popular por medio de un desfile por el centro de Madrid con el pretexto de oponerse a la decisión del gobierno socialista, y de la mayoría del parlamento, de legalizar el matrimonio entre homosexuales. El argumento que esgrimía la iglesia por esta férrea oposición a los derechos de este importante colectivo, era 'la defensa de la familia'. Aún no entiendo cómo la negación del derecho de dos seres libres de formalizar su amor por la vía del matrimonio pueda equipararse a 'la defensa de la familia', no obstante, esta semana la iglesia no ha tardado en confirmar que su objetivo real era precisamente 'destrozar la familia', algo que ayer ha querido ha…

Decepción

Hoy he escrito la siguiente carta a El País. No sé si la van a publicar, de todas formas me gustaría compartirla con vosotros...

Estimado Director,

18 de junio de 2005. Nos despertamos con la noticia del fracaso de la cumbre de la Unión Europea. El proyecto está sumido en el caos y la incertidumbre. Los líderes que hemos votado se muestran apáticos y sin brújula.

¿Y qué tienen que decir los madrileños sobre todo esto? Pues, les digo. Según este periódico en su edición de Internet, un millón y medio de personas se han manifestado en contra de los matrimonios gay, y unos cuantos más se han sumado a una convocatoria de Telefónica para apoyar a la operadora dominante en un desfile por el Paseo de la Castellana.

No sé si reírme o llorar.

Atentamente,

Adrian Elliot

Para más información:
http://www.elpais.es/articulo.html?d_date=&xref=20050618elpepusoc_1&type=Tes&anchor=elpporsoc